Картофельные маффины
Рецепты подготовлены Межрегиональной общественной организацией «Доверие»
ЧИСЛО ПОРЦИЙ
12
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
60 минут(ы)
БЛЮДО
Здоровый перекус
СЛОЖНОСТЬ
Средняя
Ингредиенты
- 300 гр картофеля
- 150 гр докторской колбасы (можно заменить на любое мясо или птицу)
- 2 куриных яйца
- 70 гр сыра
- Соль/приправы по возможности
Способ приготовления
Натереть картоф ель на крупной терке и отжать (дать стечь лишней жидкости)
Нарезать колбасу/мясо/птицу соломкой
Натереть сыр
Добавить к картофелю нарезанную колбасу/мясо/птицу, сыр и 1 яйцо. Тщательно перемешать. При желании добавить соль и разрешенные приправы
Смазать формы для запекания небольшим количеством масла
Получившуюся смесь добавить в формы для запекания в форме корзинки
Запекать в духовке на 200 градусах 20-25 минут
За 5 минут до готовности добавить в корзиночки 1 яйцо и вернуть в духовку на 5-7 минут
Пищевая ценность
На 100 грамм:
149 калорий;